辰溪融媒9月3日讯（通讯员：米芳莹 杨慧）新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，9月2日，船溪乡综合执法大队组织精干力量，对辖区内中小学校食堂进行了秋季开学食品安全专项检查。

检查组深入学校食堂后厨，重点对食品原料采购索证索票、仓储管理、加工制作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及“三防”设施等关键环节进行了细致排查。执法人员现场查看了食材保质期、储存条件，核对了进货台账，并对食品留样制度执行情况进行了严格查验。

针对检查中发现的个别细节问题，检查组当场提出整改意见，要求食堂立行立改，并督促学校严格落实食品安全校长负责制，加强日常管理，定期开展自查，彻底消除安全隐患。

此次检查进一步强化了学校食堂的安全责任意识与风险防控能力。下一步，我乡将持续加大监管力度，严防严管严控校园食品安全风险，全力守护师生“舌尖上的安全”。

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