辰溪融媒4月23日讯（通讯员 左梅花）4月22日下午，辰溪县市场监督管理局组织开展2026年食品生产安全监管工作部署及食品安全全链条监管专题培训。全县食品生产企业、小作坊负责人及相关监管人员共计60余人参加。

本次培训紧扣国家市场监管总局食品安全全链条监管专题培训要求，集中组织参训人员系统学习相关核心课程，内容涵盖食品安全重要论述、标准体系建设、生产销售监管、数智赋能治理、部门协同联动等重点领域，帮助食品生产主体全面掌握全链条监管要求，提升风险防控能力。

此外，培训积极推动从业人员加强自主学习，充分利用“食安共治平台”开展线上培训与考核，确保学习有记录、有实效、可追溯，形成“线下集中+线上持续”的学习闭环。

下一步，县市场监督管理局将持续强化企业自律与部门监管协同，推动“日周月”管控记录和防控清单落实落细，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

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