辰溪融媒9月21日讯(记者:李卿 孙茂琼)随着中秋佳节临近,香甜美味的月饼逐渐进入热销期。9月21日,记者走访辰溪县城区各大商超、农贸市场、蛋糕店发现,各种口味的月饼已摆放在醒目位置,吸引市民购买。五仁、椒盐、芝麻月饼依然唱“主角”,家乡味传统手工散装月饼走俏市场。

“给我四个五仁、两个养生红豆、两个莲蓉蛋黄……”在卖散装月饼的糕点铺门前,各类月饼吸引市民驻足,不少人询价并纷纷购买尝鲜,十分热闹。中秋作为中国的传统节日,月饼早已成为过节探亲访友或自己食用的必备食品。
在各大型超市,五颜六色的礼盒月饼和散装月饼摆放在显眼位置,礼盒装价格从38元/盒到198元/盒不等,散装每斤均价多在20元以下。在口味种类上,比往年更加丰富,从传统的五仁、凤梨、红豆馅到肉类的火腿、咸蛋黄、香辣牛肉,还有冰淇淋月饼、巧克力流心、榴莲等特殊种类,吸引了众多市民购买。
“我比较喜欢线下选购,因为可以直接查看品质和生产日期,现场还有试吃,可以挑选自己喜欢的口味,送礼更安心。”挑选散装月饼的市民张女士说。

作为本土烘焙老字号“甜甜屋蛋糕店”迎来了制作高峰。这家传承三十年的老店坚持古法手工制饼,精选五仁馅料,从揉面、包馅到压模、烘烤,皮薄馅足,酥香可口,每道工序均由糕点师傅亲手完成。老味道承载乡愁,每日现做现卖,深受街坊邻里青睐。
在实体蛋糕店里,导购员正耐心引导顾客选购月饼,“您可以每个口味都拿一个,咱们传统手工现烤月饼的口感很不错,而且价格合适。”每500克不到20元的价格优势,让传统手工月饼在中秋市场中占了一席之地。
商家还推出新品类丰富了消费者选择,简化包装降低了月饼成本,而亲民的价格更是引得消费者争相购买月饼。
甜甜屋蛋糕店老板陈健表示:“过几天将迎来中秋国庆双节,目前我们店里正处于采购、团购最高峰销售阶段,客流稳步增长。我们将全程把控食材品质与保质期,确保市民吃得安全、买得放心。”
中秋佳节少不了月饼,无论是购买盒装月饼还是散装月饼,建议消费者在购买月饼时都不能贪图一时的便宜,要到正规的超市或者电商平台上购买,购买时还要检查包装和“三标”是否齐全,确保食用的安全性,欢乐喜庆地过好中秋佳节。
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来源:辰溪融媒
作者:李卿 孙茂琼
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